pentru ca de la prajitura cu branza de vaci mi-au ramas albusurile am facut cateva bezelute
este o reteta foarte simpla, cu putine ingrediente
INGREDIENTE
- 3 albusuri
- 150 gr zahar tos
- 1 plic zahar vanilat
- un strop de sare
- cateva picaturi de zeama de lamaie [3-4 ]
- 50 gr nuca prajita
- 2 picaturi colorant alimentar
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bezele cu nuci:
albusurile si sarea se bat cu mixerul pana devine spuma , dupa care se adauga zaharul, treptat, zeama de lamaie si zaharul vanilat
dupa ce s-a topit zaharul, se adauga nuca macinata si se amesteca usor cu o lingura
bezelele se formeaza cu lingurita sau cu posul cu sprit si se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt
eu am facut jumatate albe, iar cealalta jumatate am colorat in roz folosind colorant alimentar rosu
bezelele se introduc la cuptorul preincalzit la temperatura cea mai scazuta,
daca focul este prea mare se deschide usa cuptorului
uscarea bezelelor va dura cam o ora jumate sau poate chiar 2 ore
TIPS-URI
1
bezelele nu se coc ci doar se usuca
2
daca focul este mare bezelele vor capata o culoare maronie si vor avea un gust neplacut
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
