Biscuiti cu dulceata

de CameliaR in Dulciuri, 13 Noi 2016 | 6154 vizualizari

 

Acesti biscuiti deliciosi in forma de scoica, i-am umplut cu dulceata. Se pot umple si cu gem, nutella, diverse creme sau unt de arahide. M-am inspirat de la Laura Adamache. Sunt foarte deliciosi! 
 

 

INGREDIENTE

  • 375 g faina
  • 150 g zahar
  • 150 g unt
  • 100 ml apa
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • dulceata/gem/nutella/crema de vanilie/crema de ciocolata/unt de arahide
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu dulceata:

Intr-o craticioara punem untul taiat cubulete, apa, sarea si zaharul. Lasam craticioara pe foc mic, pana zaharul si untul se topesc. Stingem focul si lasam mixul deoparte pentru 10 minute.  Intr-un bol punem faina si praful de copt. Amestecam si trecem faina o singura data prin sita. Dupa ce au trecut cele 10 minute incorporam faina peste mixul de zahar si unt. Mixam putin de tot, pana se leaga compozitia. Framantam aluatul pana devine omogen. Infasuram aluatul in folie alimentara si il lasam 20-30 de minute la congelator. Pudram masa de lucru cu putina faina si incepem sa intindem aluatul cu un facalet. Decupam aluatul cu o cana. in fiecare cerc pune cate o lingura sau o lingurita de dulceata/gem/nutella etc. Sigilam bine marginile presandu-le cu o furculita. Asezam biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ii coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C, timp de 12 minute, sau pana se rumenesc discret pe margini. Suprafata biscuitilor trebuie sa ramana alba. Ii pudram cu zahar si putem sa ii servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu dulceata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri fragede cu nuca