Sunt atit de pufoase si aromate ... Se fac usor,ingrediente putine si la indemana oricui.Merita incercate :)
INGREDIENTE
- 1 ou
- 150 gr zahar tos
- 60 gr unt la temperatura camerei
- 175 ml lapte
- 230 gr faina alba tip '00'
- 1\2 plic praf de copt
- 1 lingura plina cu coaja rasa de portocala
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu portocala:
Punem intr-un bol zaharul impreuna cu oul si mixam pana ce devin o compozitie cremoasa si de culoare alba .
Punem untul si mixam in continuare. ( daca uitati sa scoateti din timp untul din frigider ,puneti-l intr-un vas si topiti-l la foc mic sau la microunde si apoi lasati-l sa se racoreasca ).
Adaugam apoi laptele rece si amestecam usor.
Punem faina si praful de copt iar la urma adaugam coaja rasa de portocala.
Amestecam bine toate ingredientele.
Turnam compozitia in tava pentru briose si dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 15-20 minute.
Pana au crescut frumos si s-au aurit la suprafata.Pentru a fi siguri ca s-au copt faceti. testul cu scobitoarea.
Dupa preferinta puteti presara zahar pudra insa sunt destul de dulci si parfumate.
TIPS-URI
1
Untul se poate inlocui cu margarina.
2
Testul cu scobitoarea: introsuceti o scobitoare in mijlocul briosei iar daca scobitoarea iese curata inseamna ca briosa e coapta.Daca scobitoarea are din compozitie inseamna ca inca trebuie coapta.
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
