Brownie Cheesecake

Crema de branza:

Intr-un bol punem toate ingredientele pt.crema de branza si mixam bine pana cand se omogenizeaza compozitia si dam la rece pana cand pregatim aluatul pt.brownie.

Topim ciocolata impreuna cu untul pe baie de abur si le lasam sa se raceasca. Separat mixam ouale cu zahar pana cand devin spuma dupa care adaugam ciocolata topita. Incorporam faina amestecata cu praf de copt si un varf de sare si amestecam bine. Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar deasupra cu o lingura punem gramajoare din crema de branza. Cu o furculita tragem usor de bulgarasi de branza sa se amestece putin cu aluatul de ciocolata.

Dam la cuptor preincalzit pana cand trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna!!!!!