Budinca de paste cu branza sarata

Pastele se fierb conform timpului indicat pe ambalaj, se trec sub un jet de apa rece si se scurg.

Intr-un castron incapator se amesteca branza rasa, smantana, laptele, ouale batute si grisul, apoi se adauga pastele scurse, se amesteca bine si se toarna in tava unsa cu ulei sau unt. Se coce la foc mediu pana se auresc marginile.

Pentru varianta dulce (branza dulce si stafide) click aici.