Îți propunem să încerci varianta noastră de burger de pui crocant, cu un sos delicios și brânză cheddar. Pentru acest Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă sunt necesare următoarele ingrediente: pulpe de pui, ou, făină, maioneză, cheddar și legume.
Cum se prepara acest Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă:
Amestecă 50 gr făină cu sare, piper, praf de usturoi și boia dulce. Adaugă oul bătut și amestecă până se omogenizează.
Ia 2-3 linguri din acest amestec și pune peste 100 gr făină și frământă ușor cu mâna ca să obții cocoloașe.
Condimentează pulpele cu sare și pune-le în compoziția de ouă cu făină. Trece pulpele prin făina din bol și prăjește-le in ulei încins, pe ambele părți, până devin crocante. Scoate-le pe o farfurie tapetată cu șervet de hârtie. Așază pe fiecare câte o felie de brânză cheddar.
Pregătește sosul. Amestecă într-un bol maioneza, muștarul și puțin ketchup, castravetele murat tocat mărunt.
Taie chiflele în jumătăți, așază pe fiecare sos de maioneză, ruccola, o felie de roșie, pulpa prăjită, încă puțin sos de maioneză și ceapă prăjită. Formează burgerii și servește-i cu poftă, sunt foarte gustoși și aromați.