Carne de porc cu ciuperci si smantana la cuptor

Curatam ciupercile si le spalam.Le taiem in doua.

Carnea o saram,piperam si o punem la prajit cu un pic de ulei.

Rumenim carnea pe ambele parti.

Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata marunt si usuroiul.

Adaugam si patrunjelul taiat marunt.

Dupa ce s-a calt un pic adaugam ciupercile si 1/2 pahar de apa.

Lasam sa se prajeasca 15-20 min.

Dupa acest timp adauga smantana amestecata cu putina sare si piper.

Mai lasam cateva minute pe foc.

Carnea o asezam intr-o tava si deasupra adaugam ciupercile.

Le bagam la cuptor 20 minute.

Cand sunt rumenite le scoatem.

E foarte gustoasa. :)