Cartofi cu ciuperci si legume

Cartofii se taie bucati si se fierb pe jumatate.
Se pun apoi intr-un vas , deasupra se aseaza ciupercile,se condimenteaza cu delikat,sare,piper,se pun si 3-4 linguri cu ulei si se dau la cuptor 20 minute.

Intre timp se calesc legumele 15 minute (conform instructiunilor de pe punga).
Eu am ales mix de legume chinezesti.

Se aseaza pe farfurie legume,cartofi si deasupra ciuperci,se presara patrunjel verde si se savureaza.