INGREDIENTE
- 1 kg cartofi noi
- 350g branza de oaie framantata
- 250g smantana
- 2 oua
- sare, piper
- patrunjel verde tocat
- 50g cascaval
- unt, pesmet
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu branza la cuptor:
Se curata cartofii, se spala si se pun la fiert in apa cu sare taiati rondele.Cand sunt aproape fierti se strecoara si se lasa la racit.
Intre timp, branza cu 100g smatana si un ou se amesteca bine.
Restul de smantana, oul si patrunjelul verde tocat marunt se bat impreuna pana la omogenizare.
Un vas de yena il ungem cu unt, presaram pesmet dupa care asezam rindele de cartofi intr-un strat. Se presara deasupra sare si piper dupa gust si punem deasupra amestecul de branza apoi restul de cartofi. Se toarna deasupra amestecul de smantana iar cascavalul ras se presara deasupra.
Se da la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra.
Se poate servi ca si garnitura sau ca atare. Pofta mare!
TIPS-URI
1
Cred ca ar merge in loc de patrunjel si marar dar noua nu ne place.
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
