Cartofi prajiti a la Jamie

de Miha in Aperitive / Garnituri, 14 Noi 2011 | 8097 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi medii
  • 1/2 capatana de usturoi
  • coaja de la 1 lamaie
  • sare si piper
  • ~50 g unt
  • putin ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi prajiti a la Jamie:

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg de apa, se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja.

Intr-o tigaie antiaderenta punem 1-2 linguri cu ulei de masline, apoi cartofii taiati in sferturi. Se perpelesc pe toate partile.

Curatam lamaia, taind fasii subtiri ajutandu-ne de curatitorul de legume si o adaugam peste cartofi. Usturoiul cu tot cu coaja se spala sub un jet de apa rece, apoi se zdrobeste putin, cu lama unui cutit si se adauga in tigaie. Se sareaza si pipereaza dupa gust, se adauga si untul taiat cubulete. Se amesteca usor sa nu se sfarame cartofii si se prajesc pana capata o crusta aurie frumoasa.

Simplu, delicios si rapid.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi prajiti a la Jamie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]