Cartofi umpluti cu piept de pui

de Lavinia in Pui, 17 Mar 2014 | 5383 vizualizari

 

M-am inspirat de la Angelina ,foarte gustosi :):x Ideali pentru pranz sau cina >:D

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi marisori
  • ulei
  • sare
  • cascaval

Umplutura:

  • 300 g piept de pui tocat
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mediu
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita patrunjel uscat

Sos bechamel:

  • 25 de unt
  • 25 g faina
  • 1 praf de sare
  • 250 ml lapte
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu piept de pui:

Am curatat cartofii de coaja ,apoi i-am taiat in doua.

Am asezat cartofii intr-o tava incapatoare tapetata cu hartie de copt.

Am presarat sare si putin ulei si i-am dat la cuptor acoperiti cu o folie pana se patrund la testul cu furculita.

Am scos cartofii pe o farfurie si i-am lasat la racit.

Intre timp am preparat umplutura.

 

Intr-o tigaie am pus 2 linguri de ulei si am calit pieptul de pui pana s-a albit.

Separat,am tocat ceapa marunt si am ras morcovul pe razatoarea mica.

Am pus ceapa la calit in putin ulei iar cand a devenit sticloasa am adaugat morcovul si am mai lasat 2 minute sa se caleasca impreuna.

Am adaugat apoi ceapa cu morcovul peste pieptul de pui si le-am amestecat bine.

Cu ajutorul unui blender am pasat compozitia pana am obtinut o pasta fina.

Am condimentat cu sare si piper dupa gust si patrunjel uscat.

 

Cu ajutorul unei lingurite am scobit cu grija cartofii.

Am umplut fiecare cartof cu pasta din piept de pui si i-am asezat intr-o tava.

 

Intr-o craticioara,am pus untul si l-am lasat sa se topeasca.

Am adaugat faina si am amestecat bine cu un tel.

Am adaugat treptat si laptele amestecand bine pentru a nu se forma cocoloase si am lasat pe foc pana s-a ingrosat.

Am pus cate o lingura generoasa de sos peste fiecare cartof apoi am pus felii de cascaval .(puteti pune si cascaval ras)

Am dat din nou cartofii la cuptor pentru 15 minute pana s-a topit cascavalul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (29)

Lia_ 1

18.03.2014, 09:23

minunatie

_Alina_ 1

18.03.2014, 10:41

Lavinia 1

18.03.2014, 11:37

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi cu piept de pui la cuptor