Chiftele din dovlecei

Am dat pe razatoare dovlecelul dupa ce l-am golit de semninte, apoi l-am stors bine de zeama. Morcovul l-am dat pe razatoare iar usturoiul l-am pisat.

Am amestecat toate ( dovlecel+morcov-usturoi) impreuna cu ou sare si piper dupa gust.

Deoarece dovlecelul mai lasa zeama am pus si pesmet in compozitie.

Cu ajutorul unei linguri am format chiftele si le-am prajit in ulei incins.