Ciocolata de casa

Zaharul si apa au fost puse pe foc. Le-am lasat pana s-au legat intr-un sirop. Nu l-am vrut foarte consistent pentru ca am vrut ciocolata la boluri. Peste sirop am adaugat partea uscata ( lapte praf si cacao), am amestecat bine, am mai pus pe foc cateva minute. La final am adaugat untul semitopit, l-am incorporat si am adaugat stafidele inmuiate in alcool.

Compozitia am pus-o la boluri ( pe care le-am udat mai inainte) si am pus-o la frigider.