Ciorba de ciuperci pleurotus

de Leontina_Costel1970 in Ciorbe, 24 Oct 2018 | 4235 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci pleurotus
  • 3 galbenusuri
  • 1 telina mica
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • otet dupa gust
  • 2 linguri smantana dulce
  • sare dupa gust
  • 2 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci pleurotus:

Legumele se curata si se feliaza, se pun la fiert cu putina sare. Dupa ce au fiert, se scot si se pun in blender, amestecul obtinut il transferam in oala unde avem zeama de legume.

Separat se fierb ciupercile; cand sunt fierte, se lasa sa se raceasca si apoi se feliaza. Se adauga in oala unde avem legumele pasate, adaugam si putina zeama in care au fiert ciupercile, pentru gust, nu foarte mult pentru ca zeama se innegreste. Lasam sa clocoteasca si apoi stingem focul. Lasam sa se mai racoreasca putin si adaugam smantana, apoi galbenusurile batute bine si amestecate cu usturoiul zdrobit, otet si sare dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciuperci (2)