Ciorba de cocos

de JulyCris in Ciorbe, 8 Mar 2014 | 4129 vizualizari

 

Ador ciorbitele facute din pasari de tara. Asa ca,avand ceva provizii in congelator,m-am pus pe treaba. Un singur inconvenient am...asa greu fierb orataniile din curte.Mai ales daca sunt aproape de pensie. :))

 

INGREDIENTE

  • Un cocos,facut jumate(aripi,spate,gat,etc. Mai bine zis "bucatile pt ciorba")
  • 2 morcovi
  • 3 cepe
  • un ardei
  • alte radacinoase(radacina de patrunjel,pastarnac,optional)
  • 2-3 linguri suc concentrat de rosii facut in casa sau rosii in bulion
  • sare
  • o mana fidea
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cocos:

Carnea se spala si se pune in oala cu apa la fiert. Spumuim bine,punem capacul si lasam sa fiarba la foc mediu. Adaugam apa dupa ce scade. Cand carnea da semne ca incepe sa fiarba(eu am fiert la carnita asta 3 ore jumatate cu totul),adaugam legumele spalate si tocate marunt.Lasam in continuare la fiert,iar spre safrsit adaugam sare sau delikat dupa gust si rosiile. Cand e gata,adaugam fideaua si mai lasam 5 minute. Dam la o parte si punem patrunjelul tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zeama de cocos in stil Basarabean