Nu am mai facut de mult timp o ciorbita cu mazare . De obicei le fac si cu galuscute de faina dar am zis sa mai schimb si le-am inlocuit cu cartofi .Farfuria de prezentare este ramasa de la bunica Irina :X
INGREDIENTE
- 2 aripi de curcan , oase de la piept ramase de la filetare
- 1 cana mazare verde congelata .
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 2 tije de telina
- 3 cartofi
- 6 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- 200 gr smantana
- 50 ml otet de pe tarhon
- sare
- piper
16comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de curcan cu mazare si cartofi:
Legumele se curata si se spala .
Carnea se spala .
Morcovul se taie rondele , ceapa , usturoiul si telina se toaca .
Prajiti usor legumele . Sarati .
Adugati carnea si 4 l apa .
Dupa aproximativ 20 minute cand carnea si morcovii incep sa fie patrunsi se pun cartofii taiati cubulete .
La sfarsit se aduga mazarea si se lasa sa mai clocoteasca 5 minute .
Acriti cu otet de pe tarhon . piparati .
Serviti ciorba cu smantana si verdeata .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu mazare si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (16)
Rocsi 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
