Ciorba de fasole boabe cu scarita afumata

de MotanLaOale in Ciorbe, 14 Mar 2020 | 9174 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole boabe cu bob mare
  • 500 gscarita afumata
  • 2 cepe
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 radacina patrunjel
  • 3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 50 ml ulei
  • 100 g passata de rosii
  • 1 legatura marar
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu scarita afumata:

Fasolea se pune la inmuiat de seara.

Se curata ceapa, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt.

Scarita afumata se taie fasii.

Eu am pus la fiert fasolea cu scarita afumata si putina sare in oala sub presiune, cam o ora.

Intre timp am pus la calit zarzavatul in ulei cateva minute, am pus putina apa si le-am lasat la fiert.

Cand fasolea a fiert am trecut-o intro oala mai mare si am adaugat zarzavatul fiert separat.  

Am completat cu apa si sare si am lasat sa dea cateva clocote.

Am pus si passata de rosii si am lasat sa fiarba 10-15 minute.

Am potrivit de sare si am adaugat si mararul tocat marunt.

Dupa cateva clocote este gata.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole boabe cu afumatura, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat