Ciorba de gaina

de Micutza Luana in Ciorbe, 6 Mai 2014 | 9898 vizualizari

 

Am primit de la bunica, o gaina de casa si ce-i mai bun decat o ciorbica :)

 

INGREDIENTE

  • 4 litri de apa
  • 1 gaina de tara
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardi rosu
  • taietei
  • 2 cartofi
  • sare
  • piper
  • 1 cub de Maggi Bouillon
  • pasta de rosii (eu am avut facuta in casa )
  • patrunjel
  • bors (facut in casa)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina:

Eu am avut gaina direct curatata si portionata, asa ca intai, punem carnea la fiert si spumam cand este necesar.

Intre timp, curatam legumele, le taiem marunt si le calim in putin ulei.

Adaugam peste carne si lasam sa fiarba . 

Cand legumele sunt fierte, adaugam si cartofii curatati si taiati cubulete, impreuna cu bulionul. Adaugam si borsul dupa gust (l-am fiert separat inainte de a adauga in ciorba). La urma, adaugam si taitei, nu foarte multi .Potrivim cu sare, piper si vegeta dupa gust.

Cand s-au fiert, tragem de pe foc si adaugam patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gaina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cocos acrita cu zeama de varza