Ciulama de ciuperci cu snitele

de reisnaor_2006 in Mancaruri de legume, 6 Noi 2018 | 2903 vizualizari

 

O mancare delicioasa si satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 6 felii de cotlet de porc
  • 200 g ciuperci conserva
  • 200 ml de smantana
  • 150 ml lapte
  • 2-3 lg de faina
  • 4-5 oua
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci cu snitele:

     Snitelele: Feliile de carne le batem, le saram si piperam. Fiecare bucata o trecem prin faina si ouale batute cu sare si piper si le prajim in ulei incins.

     Ciulamaua: Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in untul topit, adaugam faina si amestecam bine sa nu se arda. Subtiem cu lapte si amestecam cu un tel sa nu se formeze cocoloase, apoi adaugam si smantana. Punem in sos ciupercile. Mai lasam sa dea cateva clocote. Potrivim gustul de sare si piper.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti servi alaturi o salata de cruditati sau muraturi asortate, eu prefer salata de varza, un deliciu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu snitele" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Reteta de tocanita de ciuperci champignon, cu ceapa si usturoi