Ciuperci cu maioneză de post

Se amesteca cele 2 linguri de faina cu un pic de apa rece pana se desface bine. Restul de apa se pune la fiert. Cand da in clocot se toarna  faina si apa rece si se amesteca la fel ca la  o budinca.Se tine pe foc mic pana se ingroasa bine- cam 1 minut- se lasa la racit si cand e rece se amesteca cu mustarul si zeama de lamaie, apoi se pune ulei ca la orice maioneza.

Se zdrobesc 2-3 catei de usturoi si se amesteca cu ciupercile si maioneza!