Am gasit reteta intr-un nr din Pofta buna!Interesante si bune! Lichidul mentionat in reteta nu a fost de ajuns,asa ca am mai adaugat apa si a fost numai bine,astfel gustul nu a fost prea acru.
INGREDIENTE
- 2 kg ciuperci de padure (galbiori,hribi,ghebe)
- 1 pahar otet din vin alb
- 3 linguri sare neiodata
- 2 lingurite boabe de piper
- 1 lingurita boabe de ienihabar
- 3 foi de dafin
- 3 linguri ulei de masline
- crengute de marar
- 1 lamaie
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci murate:
Se fierb ciupercile 15 minute in apa clocotita in care s-a adaugat si putina sare si lamaia.
Intr-un alt vas,smaltuit,se fierbe otetul cu sarea si mirodeniile.
Cand incepe sa clocoteasca otetul,adauga ciupercile scurse,le lasi inca 2-3 clocote si le lasi sa se raceasca.
Asezi ciupercile in borcanele sterilizate,acoperi cu zeama in care au fiert.
Deasupra adaugi putin ulei de masline si inchizi borcanele ermetic.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (21)
adina sa vz cum da la o masa festiva linga o friptura ;am in cap imaginea de 10 ani 
de gust o sa probezi tu si o sa-mi spui 
mona,eu-s moarta dupa muraturile arabesti...cand am fost la sot ma plimbam ca nebuna printre muraturi...cand eram in Japonia se minunau japonezii ca le mancam toate acriturile. si sunt total diferite 
arabii cu iute iar japonezii cu iute dulce nu? 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
