Spalam bine ciupercutele si le rupem coditele ,apoi le stropim cu zeama de lamaie .
Dam pe razatoare branza pe care o amestecam cu carnea tocata si condimentele.
Umplem ciupercutele cu compozitia rezultata si le dam la cuptor la foc potrivit.
Cand sunt aproape gata presaram branza deasupra.