sunt delicioase...si merg de minune cu o bere rece care sa stinga "focul".
Se curata ciupercile. Piciorusele se toaca fin impreuna cu cateii de usturoi si ardeiul iute si se pun sa se caleasca in uleiul de masline.
Se adauga jumatate din verdeturi tocate fin,sare si piper. Cu acest amestec se umplu palariile de ciuperca ,se aseaza deasupra cate o feliuta de cascaval si se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se dau la cuptor,la foc mediu pt 30 minute. Presarati deasupra restul de verdeata tocata si serviti.
Pofta mare!!!