Vazut si placut un clip video pe Facebook Bucatras [ clipul de pe un site strain ] . Am reprodus reteta din amintire si dupa gustul meu . Reteta este perfectibila , se pot aduce imbunatatiri . data viitoare voi prepara un sos besamel pe care-l voi introduce si intre buchetelele de conopida .
INGREDIENTE
- 1 conopida potrivita -1 kg
- 200 gr sunca Praga afumata
- 200 gr cascaval MleKadam[ se topeste foarte frumos ]
- 200 gr smantana
- 200 gr cascaval razuit pentru gratin
- 2 linguri hrean razuit
- 4 rosii
- 1 praz verde
- 1 ardei Kapia rosu
- 1 lingurita cimbru verde
- patrunjel verde
- ulei [ eu am avut spray cu pulverizator}
- sare
- piper
32comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Conopida gratinata:
- Conopida se fierbe in apa cu sare 10 minute . Aveti grija sa nu fie prea fiarta . in acest caz buchetelele se desfac prea tare .
- Spalati si curatati legumele .
- Taiati bastonase de 5 cm lungime cascavalul , sunca , ardeiul rosu si frunzulite verzi de la praz .
- Sarati, piparati si pulverizati ulei peste conopida .
- Impanati conopida introducand intre buchetele bastonasele pregatite anterior .
- Transferati conopida pe o tava tapetata cu hartie de copt
- Amestecati smantana cu hrean razuit.
- Cu ajutorul unei pensule de silicon Aplicati smantana pe conopida .
- Presarati deasupra cimbrul verde tocat si cascavalul razuit .Dati la cuptorul preincalzit timp de 15-20 minute pentru gratinare .
- Preparatul este gata cand incepe sa prinda crusta .
- Serviti conopida gratinata calda presarata cu patrunjel verde si cubulete de ardei , insotita de rosii si praz.
TIPS-URI
1
Nu fierbeti prea mult conopida . Se manipuleaza cu grija pentru ca sa pastreze forma initiala .
2
Puteti inlocui sunca cu jambon,kaizer , piept de pui , etc .
3
Conopida gratinata poate fi servita ca un aperitiv cald .
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida gratinata" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
- 63 %
399.99 lei
149.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (32)
Multumesc Daniela 
Andreea
Multumesc de vizita Ksenya 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
