Coronita de ciocolata cu crema de branza

Faci un piure de fructe;freci untul cu zahar,sare,vanilie,oua,adaugi prunele si faina amestecata cu praful de copt si cacao;rastorni in forma de guguluf,unsa si tapetata cu faina si dai la cuptor la foc moderat 30min;dupa ce s-a copt,lasi in forma sa se raceasca,apoi o scoti si cu ajutorul posului,pui deasupra crema facuta din branza,zahar si vanilie;peste branza pudrezi cu scortisoara.