INGREDIENTE
- 1 bulb de fenicul, curat si tocat fin (frunzele se pot pastra pentru ornare)
- 1 ceapa rosie, tocata
- 4 fileuri de crap (aprox.125 gr fiecare)
- sare si piepr negru
- coaja rasa si sucul de la 1 lamaie
- 2 linguri capere
- 1 catel de usuroi, tocat marunt
- 6 masline negre, fara samburi, tocate marunt
- 1 praf de boia
- 150 ml vin alb sec
1comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre.:
Se incalzeste cuptorul la 220ᵒC.
Intr-un vas termorezistent (atat de mare incat pestele sa incapa intr-un singur strat) se aranjeaza feniculul, apoi se adauga ceapa si pestele.Se asezoneaza dupa gust, apoi se presara caperele, usturoiul, maslinele, boiaua si coaja rasa de lamaie.Se toarna deasupra vinul si sucul de lamaie,se acopera vasul cu capac sau folie de aluminiu si se da la cuptor 20 minute, pana cand carnea pestelui devine opaca si se sfarama usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre." nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
