Crispy chicken

de Rahela Velicu in Pui, 29 Mar 2016 | 4153 vizualizari

 

Sunt atat de bune, exact ca la KFC! Garantat! Reteta o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/crispy-chicken/

 

INGREDIENTE

  • 1kg aripioare de pui,
  • 2 oua
  • 100 g faina
  • 300-350 g fulgi de porumb
  • 1 capatana de usturoi
  • 200 g smantana
  • 1 kg ulei
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crispy chicken:

Se taie aripioarele de pui de la fiecare incheietura. Varful se arunca, se folosesc doar cele 2 parti mai mari.Fulgii de porumb se sfarama, dar foarte putin, nu trebuie sa fie pasati complet. Se pune intr-o farfurie faina, iar in alta ouale batute.Eu am adaugat peste oua 1 lingura de otet de la ardeii iuti murati pentru a le da putina iuteala.Aripioarele se dau prin faina, prin ou, apoi prin fulgii de porumb si se pun in ulei incins la prajit.Cand sunt gata, se scot pe un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei.Am facut separat un sos din usturoi pisat amestecat cu smantana.

TIPS-URI

1

Puteti face si ciocanele in loc de aripioare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crispy chicken" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pui crocant la cuptor