Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos

de Brindusa in Pui, 22 Dec 2011 | 9845 vizualizari

 

Am facut tipul acesta de curry de multe ori, dar n-am avut niciodata timp sa-i fac fotografii, asa de repede se termina, Abia azi am reusit sa salvez cate ceva, ca sa vi-l arat si voua.

 

INGREDIENTE

  • 500 g piept de pui dezosat, taiat bucatele mici
  • 5 cm radacina de ghimbir, ras
  • 4 catei de usturoi, rasi
  • 1/2 fir de praz, taiat rondele subtiri
  • 200 ml lapte de cocos
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 lingura sos de soia
  • cateva picaturi sos tabasco (iute)
  • 2 lingurite lemongrass (eu am avut la borcan)
  • orez basmati fiert simplu
  • 3 linguri ulei de porumb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos:

Incalzeste uleiul si pune ghimbirul si usturoiul. Amesteca putin. Adauga carnea si, la foc mare, caleste-l 2-3 minute. Adauga lemongrass si amesteca. Adauga prazul, sosul de peste, sosul de soia, sosul tabasco si lasa 1 minut.

Pune laptele de cocos, amesteca bine si lasa cateva minute pana cae se formeaza un sos mai gros.

Serveste acest curry de pui cu orez basmati

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

Brindusa 1

22.12.2011, 21:32

adasev, lemongrass e o planta f folosita in Tailanda. Are (printre altele) un gust usor de lamaie. Eu n-am gasit-o la noi proaspata, dar la Mega Image am gasit-o la borcan

MotanLaOale 1

23.12.2011, 08:56

jolygina 1

28.08.2012, 14:24

imi place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cobbler cu prune - Desertul simplu care te cucerește

pe 23.01 la 16:48

Cartofi prăjiți cu carne și brânză la cuptor - Rețeta sățioasă și gustoasă

pe 23.01 la 14:33

Bezele cu mere - Rețeta rapidă de marshmallow delicios

pe 23.01 la 10:55

Tartă Tatin - Desertul cu mere simplu și delicios

pe 22.01 la 09:05

Cheesecake japonez - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.01 la 08:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1430 puncte

UrsanMihaela

203 puncte

mihaelar63

122 puncte

Valclaudia

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]