Dovlecei crocanti

Dovleceii se spala, se curata si se taie bastonase, pe lung. Se presara cu sare si se lasa 15 minute sa iasa apa din ei, apoi se sterg cu hartie absorbanta. Iaurtul se amesteca cu uleiul si mararul, apoi dovleceii se inmoaie in acest amestec. Telemeaua se amesteca cu pesmetul. Bastonasele se tavalesc prin amestecul de branza cu pesmet, apoi se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se pune tava la cuptor pana se rumenesc, intarcandu-i din cand in cand.

Vezi si reteta originala aici