Capsunile curatate de codite,le pun intr-o sita si le spal sub jet de apa rece;dupa ce s-au scurs,le pun intr-un vas impreuna cu zaharul si le las 2ore la frigider dupa care le pun la fiert la foc mare 30min,spumuind din cand in cand;daca e suficient de legata,adaug zeama de lamaie,apoi in borcane curate,pun dulceata fierbinte,infiletez capacele,etichetez si le pun la camara.