Felii cu Rom

Blat:

Se  bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana spuma e teapana. Se adauga galbenbusurile si uleiul amestecand cu un tel. Se adauga faina amestecat cu praf de copt. Se coace intr-o tava tapetata cu hartie de copt cam 30 minute pe treapta minima a cuptorului cu gaz. Faceti proba scobitorii. Blatul copt se raceste si se taie in doua transversal.

Crema:

Jumatatea (superioara) de blat maruntita se amesteca cu restul ingredientelor. Se completeaza cu apa pana la omogenizare. Cantitatea de apa depinde de gustul fiecaruia. Crema trebuie sa aiba consistenta si sa nu  curga.

Asezare :

Blatul ramas se insiropeaza cu apa amestecata cu rom. Poti pune zahar in sirop dar va fi foarte dulce.

Crema se aseaza peste blat si se da la rece 30  de minute.

Se scoate din frigider si de glazureaza.

Se pune in frigider pentru inca 30 de minute.