Ficatei de pui cu spanac

de Corinuta in Ficat, 15 Iul 2010 | 17509 vizualizari

 

Cautam intr-o zi pe net o reteta rapida de ficatei la tigaie si am dat peste reteta Oanei "Tigaie cu ficatei"...asa am descoperit site-ul Bucataras.ro.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei de pui
  • 1 ceapa mare
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin alb
  • 4 linguri de ulei
  • 5-6 foi de dafin
  • marar verde 
  • sare, piper
  • Ptr garnitura:
  • 800 g spanac fiert si tocat
  • 500 ml lapte
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de faina
  • 3 linguri de ulei
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu spanac:

Ficateii de pui se spala, daca e nevoie se curata si se lasa in apa rece.

Ceapa se curata si se taie cubulete, usturoiul se curata si se piseaza, mararul se spala si se toaca marunt.

Intr-o tigaie se pune uleiul si ceapa si se caleste 2-3 minute. Se adauga ficateii, putina apa si se condimenteaza cu sare si piper. Din cand in cand se intorc ficateii de pe o parte pe alta.

Dupa ce a scazut apa se pun vinul si foile de dafin. Se lasa sa fiarba pana scade sosul, apoi se adauga usturoiul si mararul. Se amesteca bine si se ia de pe foc.

Intr-o craticioara se pun 3 linguri de ulei, se amesteca cu 2 linguri de faina si 2 catei de usturoi taiati cubulete. Se calesc 2-3 minute la foc potrivit, dupa care se adauga laptele rece. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga spanacul si se fierbe 5 minute amestecand continuu. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Corinuta 1

15.07.2010, 23:58

S-a facut, Bunica!

Bucataras Medi 1

16.07.2010, 20:16

eu vreau si ficatei si spanac......5 furcu............

nadina73 1

17.07.2010, 01:26

si eu vreau,eu am facut su sos de smanatana5 furcu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cighir din ficatei de pui