Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar

de Retete_gustoase in Porc, 23 Apr 2025 | 2860 vizualizari

 

Inceputul sezonului cald ne imbie la mese in aer liber, iar cea mai buna optiune este gratarul. Frigaruile sunt usor de facut si spornice si poti diversifica pe gustul tau combinatiile.
Pentru aceste Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar, am folosit carne de porc, ardei gras, vin, cimbru si ulei.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar:
  • 500 - 600 g carne de porc (ceafa sau pulpa – ceafa e mai suculenta)
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei gras galben
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 100 ml vin
  • 2-3 catei de usturoi (zdrobiti sau tocati marunt)
  • 1 lingurita cimbru uscat (sau alte condimente)
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar:

Cum se prepara aceste Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar:

Taie carnea cuburi potrivite cam cat o muscatura.

Amesteca intr-un bol: uleiul de masline, vinul, usturoiul, cimbrul, sare si piper.

Pune cuburile de carne in acest amestec si lasa-le la marinat minimum 1 ora (ideal peste noapte, la frigider).

Curata si taie ardeii aproximativ la dimensiunea cuburilor de carne.

Infige pe frigarui, alternand bucati de carne – ardei rosu – carne – ardei galben – carne – ardei verde si tot asa.

Gateste-le pe gratarul cu carbuni bine incins, pentru aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, pana carnea e bine patrunsa si legumele usor rumenite.

Poti unge din cand in cand cu putin ulei ramas din marinada.

Serveste-le alaturi de garnitura preferata si o salata.

Incearca si reteta de Frigarui de pui cu usturoi si parmezan, foarte gustoase sau varianta de Frigarui de ciupercute aromate, pentru vegetarieni.

 Iti recomandam sa incerci si reteta de Pastrav la gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]