Friptura aromata de iepure

de Dea_Dea in Mancaruri cu carne, 28 Aug 2013 | 5268 vizualizari

 

O friptura minunata!

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • 2 cepe
  • jumatate de telina
  • 1 morcov
  • boabe de piper
  • 2-3 frunze de dafin
  • piper macinat
  • sare
  • cimbru
  • 200 ml vin rosu
  • 6 feliute de slanina
  • 1 capatana usturoi
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura aromata de iepure:

Carnea de iepure se spala bine si se transeaza.

Facem baitul din : ceapa taiata solzisori , telina taiata felii, morcovul taiat felii, boabe de piper, sare, cimbru, piper macinat si vin. Punem carnea in bait si dam la frigider 2 ore, si mai amestecam din cand in cand.

Intr-o tava punem feliutele de slanina , si turnam carnea cu baitul, deasupra se pune usturoiul taiat feliute .

Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la foc potrivit 90 min, dupa care se scoate folie si se mai lasa 10-20 min sa se rumeneasca.

TIPS-URI

1

Se pot pune si alte legume daca doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura aromata de iepure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure in dafin si cartofi la cuptor