Friptura de curcan in sos de vin rosu si usturoi

de RuxyRux in Curcan, 24 Feb 2011 | 28912 vizualizari

 

O friptura de curcan atat de gustoasa incat o sa ti-o doresti la pranz in fiecare zi...

 

INGREDIENTE

  • O bucata mare de piept de curcan( 600 gr)
  • 4 linguri ulei masline
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 pahar si 1/2 de vin rosu
  • zema de la o jumatate de lamaie
  • 10 catei de usturoi
  • 2 linguri susan
  • Curcuma
  • 1 lingurita piper alb
  • sare dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de curcan in sos de vin rosu si usturoi:

Se spala pieptul de curcan se inteapa cu un cutit, se sareaza, se pipereaza si se aseaza in vasul roman in care am pus 4 linguri ulei masline.

Se amesteca cele doua linguri de ulei de masline cu o lingurita de curcuma si se unge pieptul.

Zeama de lamaie se pune deasupra.Se presara pieptul cu semintele de susan.

Se pune vinul in vas, peste friptura de curcan. Se da la cuptor la foc potrivit pentru o ora si jumatate....

La jumatatea coacerii punem cateii de usturoi de jur imprejurul fripturii de curcan .Din cand in cand ungem pieptul cu sosul din vas.

Friptura de curcan are un gust exceptional. Si este atat de aromata...noi am servit-o cu piure de cartofi si castraveciori murati.

TIPS-URI

1

Friptura de curcan se taie numai atunci cand se scoate din cuptor...

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de curcan in sos de vin rosu si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (50)

deyutzky 1

17.12.2012, 16:50

deliciossss

Bya Ralu 1

12.12.2013, 12:25

foarte bun

babi5 1

13.12.2014, 21:27

Tare buna fripturica

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan la tigaie cu orez aromat