Fursecuri cu stafide

Amestecam faina cu fragul de copt si adaugam untul la temperatura camerei. Amestecam bine cu mana pana devine un aluat sfaramicios.

Adaugam zaharul, stafidele si rahatul taiat bucatele.

In final adaugam oul batut si laptele si amestecam pna se incorporeaza. Va rezulta un aluat lipicios.

Cu lingurita punem gramajoare in tava unsa cu putin unt, pastrand putina distanta intre ele. La copt vor creste putin. Nu trebuie data o forma anume fursecurilor. Cu cat vor fi mai ciufulite, cu atat vor arata mai bine dupa ce se coc.

Se coc in cuptorul incins la 180 de grade, 15-20 de minute.

Se scot din tava cat sunt calde si se lasa sa se raceasca pe un gratar.

Eu fac de obicei doua portii :)