Intra in top 5 :P :))
Fierbem la foc mic fructele pana lasa suc bine si se mai si reduce din el putin, apoi adaugam zaharul si lasam pana cand se ingroasa. Pentru a verifica daca e gata, luam putin gem pe o farfurie si il lasam sa se raceasca. Daca dupa ce s-a racit se gelifica inseamna ca e gata.
Pastram in borcane pe care le tinem cateva ore la cuptor imediat dupa umplere.
1
Cel mai bun gem ramane cel facut pe soba! :D pentru cine are posibilitatea.
2
Amestecam mereu pentru a nu se prinde de vas.
3
Gemul ramane putin acrisor daca fructele nu sunt foarte dulci.
4
Am auzit ca cel de corcoduse rosii e siii mai aromat, da' de unde? :P