Gata cu vacanta,gata cu binele.
A inceput scoala,asa ca nu mai am atata timp de stat in bucatarie,la cratita.
Voi posta mai rar,pentru ca si preparatele facute de mine vor fi mai rare,asta nu inseamna ca atunci cand am putin timp liber nu pregatesc o bunatate pe care sa o impartasesc cu voi.
Weekendul trecut am facut o nebunie de gem din piersici cu piersicile pe care le-am mai avut in pom.
INGREDIENTE
- 5 kg piersici
- 800 g de zahar la 1 kg de fructe= 4 kg zahar
- putin suc de lamaie (optional)
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de piersici:
Spalam bine fructele,le curatam de eventualele stricaciuni si le scoatem samburii. Dam fructele prin masina de tocat carne si le punem intr-o oala cu fundul gros. Lasam sa fiarba la foc mic pana cand scade lichidul si se ingroase,in acel moment adaugam zaharul. Mai lasam sa fiarba cca 30 de minute,acum puteti adauga si sucul de lamaie daca doriti si zahar daca mai este nevoie.
Spalam borcanele si le punem in cuptor cca 5 minute sa se incalzeasca. Turnam gemul putin racit in borcane dupa care pastram gemul la loc intunecos si racoros.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2236 puncte
316 puncte
247 puncte
238 puncte
176 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
