Gogosi cu mere(de post)

Faina se pune in castron , se pune zaharul sarea, esenta de rom, iar in mijloc se pune drojdia dizolvata in apa calduta.

Se adauga pe rand apa si se amesteca bine pana devine aluat, se acopera si se lasa la dospit 50 min 60 min.

Merele se curata si se dau pe razatoare, se pun in cratita , se pune zaharul si scortisoara si se calesc la foc mic si se lasa sa se raceasca.

Cand aluatul este dospit se indinte foaie si se fac forme(. rotunde , floare...)

Pe o parte se pun merele iar cu cealalta parte se acopera si se apasa pe margini sa nu iasa afara cand se coc.

Se pun in tava cu hartie de copt si se dau la cuptor la foc potrivit 20-30 min.

Se pudreaza cu zahar.

P.S. Am facut si ceva impletituri :))