Am mancat cand am fost la Sighisoara un astfel de Gulas cu ciuperci care ne-a placut foarte mult, a fost musai sa fac si eu.
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc
- 1 borcan mic de ciuperci/ 500 g ciuperci proaspete
- 3-4 cepe
- 3 graunti de usturoi
- 3 linguri de pasta de tomate
- 1 ligurita de ardei boia dulce
- 50 ml ulei
- sare
- un praf de zahar
- piper
- 3-4 fire de patrujel verde
34comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc cu ciuperci:
Calim intr-o cratita ceapa si usturoiul tocate marunt impreuna cu ciupercile taiate in 2 sau 3 sa fie cat mai mari.
Carnea o calim separat.
Adaugam peste ceapa calita si pasta de tomate + 2 cani de apa. Adaugam si carnea, sare, piper, ardei boia si un praf de zahar. Acoperim cu un capac si lasam la fiert pentru aprox. 30-40 de min. Mai adaugam apa, daca mai este nevoie.
Cand este gata, adaugam patrunjelul tocat.
TIPS-URI
1
Carnea o lasam sa se caleasca, nu sa se prajeasca inainte sa o punem in mancare.
2
Cu o muratura alaturi, hmmm... ce bun!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
