E o inghetata pe care fac de cind eram mica.
INGREDIENTE
- 150gr zahar
- 2 linguri cu virf faina
- 2 linguri cacao
- 200ml apa/lapte
- esenta de rom
- 4 oua
- 4 linguri de zahar
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata mea de cacao:
Faina, zaharul si cacaoa se amesteca intr-o cratita.
Se pun pe foc si se adauga incet apa, sa nu faca cocoloase.
Se amesteca continuu pina obtinem o textura de ciulama. Adaugam romul. Lasam crema putin la racit.
Separam ouale. Batem albusurile spuma cu 4 linguri de zahar.
Galbenusurile le incrporam pe rind in crema.
Adaugam albusurile incet, amestecind cu o lingura de sus in jos,
sa ramina pufoasa compozitia.
Se pune crema in aparatul de inghetata, iar dupa 30 de minute poate fi savurata.
Sau poate fi pusa intr-un vas la congelator.
TIPS-URI
1
Daca nu aveti aparat de inghetata puteti pune crema portionata in castronele sau intr-un vas mai mare. Se tine la congelator citeva ore pentru a ingheta. Oricum ati proceda e bine, avantajul masinii e ca devine mai cremoasa inghetata si o poti minca imediat.
2
Puteti sa topiti o bucatita doua de ciocolata in crema fierbinte, iese si mai buna.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
