Lapte de pasare

de marieta in Dulciuri, 29 Aug 2011 | 5346 vizualizari

 

mmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!

 

INGREDIENTE

  • 1,1/2 litru de lapte de la tara,
  • 4 oua proaspete,
  • esenta de vanilie,
  • 8 linguri fructoza,
  • 1 lingura faina alba.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Se pune laptele la fiert. Intre timp se bat albusurile cu un praf de sare. Cand sunt tari se pun pe rand 3 linguri fructoza, batand continuu si putina esenta de vanilie. Cand clocoteste laptele se da focul incet si se pun cu lingura galuste de albus si se lasa sa fiarba putin, apoi se intorc. Se lasa 2 minute sa fiarba si pe cealalta parte, apoi se scot cu spumiera intr-o farfurie.

Separat se freaca galbenusurile cu faina si fructoza. Se pune cate putin lapte fierbinte si se amesteca cu telul repede, apoi se pune pe foc mic amestecandu-se mereu. Cand a clocotit se pune vanilia, apoi galustele de albus si se lasa la racit.

Se servesc cu putina dulceata deasupra sau cu ciocolata rasa. Rece de la frigider este minunat!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

alinutzika 1

30.08.2011, 16:07

marieta 1

30.08.2011, 20:04

este bun mai ales rece

marieta 1

30.08.2011, 20:05

trebuie sa mai fac o portie curand!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura lapte de pasare cu capsuni