Pentru mancarea asta se poate folosi orice tip de paste. Mie imi plac macaroanele, pentru ca se imbiba bine cu sos si sunt foarte gustoase.
INGREDIENTE
- 600 g fleica de vitel, taiata cubulete
- 1 lingura de faina
- 4 cepe, taiate nu foarte mic
- 4 catei de usturoi, taiati mic
- 400 g ciuperci (eu am avut congelate)
- 15 g unt
- un pahar vin rosu
- 3 linguri pasta de tomate
- 1 pahar supa de pui (sau apa)
- 1 fir de rozmarin (sau 1/2 lingurita rozmarin)
- sare, piper dupa gust
- 1 pachet de macaroane fierte in apa cu sare
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Macaroane cu vita si cuperci in sos de vin:
Presara carnea cu faina (carnea sa fie uscata, fara zeama). Amesteca putin
In cratita topeste untul. Da focul mai mare. Pune carnea. Cand s-a aurit pe o parte intoarce-o sa se faca si pe celelalte parti.
Scoate carnea pe o farfurie. Pune in cratita ceapa si usturoiul. Caleste-le pana ce se inmoaie.
Pune la loc in cratita carnea, cu toate sucurile pe care le-a lasat. Adauga vinul, supa, pasta de rosii, rozmarinul. Fierbe la foc mic pana ce carnea e moale (3-4 ore, chiar mai mult)
Adauga ciupercile si lasa-le sa se fiarba. Daca sosul e prea subtire, fierbe la foc mic, fara capac.
Lasa pana ce toate sunt fierte bine.
Pe o farfurie pune o portie de macaroane si carne cu sos deasupra. Pofta buna
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Buna mancarica asta 
Nicolae, ce? "crucita" 
chiar a fost foarte buna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
