Macrou la gratar

 - macroul se curata de oase, se taie capul, se desface ca in poza, se spala bine, se sterge prin tamponare cu un prosop de hartie si se pune pe gratarul stropit cu ulei in prealabil

 - se intoarce pe o parte si pe alta pana se rumeneste

 - se serveste cu mujdei de usturoi proaspat 

                                                                  Super bun !