Mancare de ciuperci

de nilgun in Mancaruri de legume, 4 Iun 2013 | 4757 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ciuperci proaspete- cam o oala plina
  • 2-3 cartofiori noi
  • ceapa verde - o legatura
  • usturoi verde - o legatura
  • morcovi - 1 buc
  • ardei- 1 buc
  • ulei- 1 lingura
  • sare
  • piper
  • sos de rosii
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ciuperci:

Ceapa verde se curata si se taie marunt. Usturoiul verde se curata si se taie de asemenea marunt.

Morcovul se curata si se taie cubulete. Ardeiul se curata de samburi, se spala si se taie cubulete.

Ciupercile se curata de pielita, si se taie atat palarioarele cat si coditele. 

Cartofii se curata de coaja si se taie rondele.

Se pune la calit ceapa, usturoiul, morcovul si ardeiul. Dupa ce capata o culoare rumena, se pun si ciupercile taiate. se lasa sa fiarba, ciupercutele isi vor lasa propriul suc. se pun si cartofiorii si se mai lasa la fiert cam 20 de minute, dupa care se pune sosul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper.

Pofta buna

 

TIPS-URI

1

ciupercile nu se spala, isi vor pastra aroma

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci in sos tomat, cu piure de cartofi