Mancare de conopida

de ela in Mancaruri de post, 20 Oct 2012 | 11919 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida mare
  • putin praz
  • 1 ceapa alba
  • 3 ardei grasi de diferite culori
  • 1 conserva rosii cuburi in bulion
  • 100 ml bulion de rosii
  • fuchs de ardei si tomate
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de conopida:

Curatam conopida, o rupem buchetele mici, o spalam si o punem in apa clocotita cu sare sa fiarba cateva minute. O scoatem intr-o sita si o lasam la scurs. Pastram 100 ml din apa in care a fiert.

Curatam ceapa si o taiem marunt. Prazul il tocam rondele. Ardeii ii curatam si ii taiem fasii.

Punem legumele in putin ulei si lasam cateva minute la calit. Adaugam conopida si apa pastrata, condimentam cu sare, piper si mirodenii si lasam pe foc pana s-au inmuiat legumele (nu prea tare). Spre sfarsit, adaugam rosiile in bulion, bulionul si usturoiul tocat, mai condimentam daca trebuie. Oprim focul si presaram patrunjel tocat.

Servim cu piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de conopida