Iarasi o mancarica care mie una imi place foarte mult. Nu stiu daca exista aceasta reteta in felul acesta dar pentru ca mie imi plac rosioarele de vara dulci acrisoare, am incercat odata sa fac si de atunci sotul meu imi cere sa fac mereu. Secretul este sa fiarba orezul in sucul de rosii si sa nu se foloseasca apa.
INGREDIENTE
- 1 cana mica de orez
- 2 cepe
- 1 morcov
- 2 ardei capia rosii
- 2 ardei grasi verzi
- ½ kg rosii
- Piper mozaic
- condimente
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de orez cu rosii:
Morcovul se da prin razatoare iar celelalte legume se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc apoi se mixeaza. Se caleste ceapa in putin ulei incins dupa care se adauga orezul, morcovul, se mai caleste cateva minute apoi ardeiul. Se adauga sosul de rosii peste orez, condimente si piper. Se fierbe putin dupa care se baga cratita la cuptor pana scade bine. Este o mancare foarte gustoasa si acrisoara care poate fi servita simpla, nu doar ca garnitura, fara nimic altceva.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
