Mancare de pui si conopida

Ardeiul,ceapa si morcovul le taiem marunt si le punem la calit in ulei.Dupa ce s-au calit adaugam bulionul si lasam putin sa fiarba, apoi adaugam carnea de pui si un pahar de apa si lasam sa fiarba 25-30 de minute.

Intre timp conopida o desfacem buchetele, o spalam si o punem la fiert.

Cand carnea de pui este aproape fiarta adaugam conopida, sare si piper dupa gust.

La sfarsit adaugam smantana amestecata cu faina si mai lasam sa dea cateva clocote dupa care stingem focul.

Ca ornament am folosit patrunjel uscat.

Pofta buna!