Se curata cartofii,se taie si se pun la fiert intr-o oala.
se adauga ceapa si ardeiul tocat, pasta de tomate,uleiul,carnea taiata in bucati.
Se adauga apa cat sa cuprinda cartofii + o cantintate mica in plus.
Cand au fiert cartofii se adauga orezul si se amesteca din cand in cand.
Se potriveste gustul de sare,piper,patrunjel.Se lasa pana ce mancarea este scazuta si fiarta bina.