Minestroni

de aziz in Supe, 10 Mar 2011 | 6799 vizualizari

 

o supica de origine italiana cu foarte multe legume, paste sau orez ,cu sau fara carne dupa preferinta....

 

INGREDIENTE

  • un morcov
  • o ceapa
  • un dovleac
  • un ardei gras rosu sau cite jumatate de mai multe culori
  • un castravete
  • bete de telina
  • citeva frunze varza chinezeasca(poate fi spanac )
  • citeva rosii decojite sau jumatate de cutie rosii in sos tomat
  • brocoli citeva buchetele
  • conopida citeva buchetele
  • patrunjel verde
  • o mina de fasole pastaii
  • 2-3 catei de usturoi
  • citeva linguri pasta de tomate
  • o crenguta cimbru
  • o lingura oregano
  • 1,5 litru supa de legume sau apa si adaugati supa instant,sau supa de pasare sau vita
  • sare piper
  • jumatate pachet spaghete,pot fi orice paste sau poate fi orez
  • jumatate cescuta de cafea cu ulei poate fi de masline sau orice va place
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minestroni:

se taie legumele in cubulete destul de maricele ,se incalzeste uleiul si se adauga legumele in functie de cit de tari sint se astfel ceapa cu usturoiul lasam un minut adaugam morcovul si ardeiul ,apoi telina si restul fiecare la interval de un minut. Se pune capacul ,focul este la mic si se lasa totul la innabusit cam 20 minute .

Supa sau apa trebuie sa fie fierbinti cind le adaugam legumelor. Cind legumele sint patrunse adaugam apa (asta am pus eu)supa instant cimbrul,oregano sare piper dupa gust pasta de tomate si am lasat pina a inceput sa clocoteasca si am adaugat spaghetele. Acum spaghetele le puteti lasa sa fiarba cit doriti insa cel mai bine vor iesi asa cum scrie pe pachet. Astfel vom obtine o supica cu foarte multe legume si spaghete cine vrea poate adauga carne ,noua insa ne place fara.

Pofta buna sint convinsa ca o sa va placa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Minestroni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată

pe 05.06 la 16:02

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

pe 04.06 la 14:33

Vinete marinate cu usturoi și pătrunjel - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 04.06 la 10:48

Cheesecake cu capsuni si banane - Reteta delicioasa fara coacere

de Rocsi 9

pe 02.06 la 19:15

Dressing cu avocado și iaurt grecesc - Sosul perfect pentru salate

pe 02.06 la 10:35

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1079 puncte

oanapl

1000 puncte

Rocsi

399 puncte

Adele

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy